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Bei so einer engen Partnerschaft von Produzenten und Gastronomen ergibt sich naturgemäß ein umfangreiches Wissen über die Haltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln. Diese Erfahrungen wollen wir gerne weitergeben. Viel Freude beim Lesen und Ausprobieren der Tipps und Rezepte!

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